Shizuoka Blackadder Raw Cask 2019 5y #1403 Japanse Whisky 70cl

Shizuoka Blackadder Raw Cask 2019 5 Year Old #1403 Japanese Whisky 65,4% 70cl is een intense en compromisloze Japanse single malt, onafhankelijk gebotteld door Blackadder. Deze whisky werd gedistilleerd in 2019 bij de innovatieve Shizuoka Distillery en na vijf jaar vatrijping gebotteld op natuurlijke vatsterkte. Als echte Raw Cask release bevat deze botteling zichtbare vatrestanten en toont hij de spirit in zijn puurste vorm, zonder filtering of cosmetische ingrepen.

Regio en herkomst van Shizuoka Blackadder Raw Cask 2019 5y whisky

Deze whisky is afkomstig uit Japan, uit de prefectuur Shizuoka, gelegen tussen de bergen en de Stille Oceaan. Shizuoka Distillery werd opgericht in 2016 en begon met distilleren in 2018. Ondanks haar jonge leeftijd heeft de distilleerderij internationaal erkenning gekregen dankzij haar unieke distillatie-opzet en uitgesproken spiritstijl.

Welk type whisky is Shizuoka Blackadder Raw Cask 2019 5y?

Dit is een Japanese single malt whisky, volledig geproduceerd en gerijpt bij Shizuoka Distillery en onafhankelijk gebotteld door Blackadder. De whisky verschijnt als single cask Raw Cask botteling, wat betekent: non-chill filtered, zonder kleurstoffen en gebotteld mét natuurlijke bezinksels uit het vat. Het resultaat is een krachtige, ongepolijste whisky met maximale aromatische intensiteit.

Wat is de leeftijd of NAS-status van Shizuoka Blackadder Raw Cask 2019 5y?

Deze expressie heeft een officiële leeftijdsaanduiding van 5 jaar. Dankzij Shizuoka’s lange fermentatie, uitgesproken distillatie en actieve vatwerking toont deze jonge whisky een opmerkelijke complexiteit en diepte. De hoge bottelsterkte van 65,4% benadrukt het robuuste en geconcentreerde karakter.

Smaakprofiel en smaannota’s van Shizuoka Blackadder Raw Cask 2019 5y

Deze Raw Cask botteling presenteert Shizuoka’s spirit in volle kracht: intens, kruidig en gelaagd, met duidelijke houtinvloed en rijke esters.

Categorie

Beschrijving

Neus

Krachtig en aromatisch met rijp fruit, geroosterde granen, harsachtig hout, kruiden en warme alcohol.

Smaak

Explosief en vol: mout, gekaramelliseerde suikers, peper, kruidnagel, eik en een olieachtige textuur.

Afdronk

Zeer lang en intens, verwarmend met specerijen, houttonen en aanhoudende kracht.

Kleur

Natuurlijk diep goud tot amber, zonder toevoegingen.

Hoe wordt Shizuoka Blackadder Raw Cask whisky gedistilleerd?

Shizuoka Distillery beschikt over drie pot stills: twee wash stills en één spirit still van Forsyths. Het unieke karakter ontstaat tijdens de eerste distillatie. Eén wash still is afkomstig van de gesloten Karuizawa Distillery (K-still), terwijl de andere wash still wordt verhit via direct houtvuur (W-still). Hiermee is Shizuoka wereldwijd uniek binnen single malt whisky.

De distillaten van deze stills worden afzonderlijk gedistilleerd en gerijpt. Deze botteling toont het pure resultaat van één specifiek vat en één distillatiestijl, zonder blending of verzachting.

Wie is de onafhankelijke bottelaar Blackadder?

Blackadder is een familie-geleide onafhankelijke bottelaar, opgericht in 1995 door Robin Tucek en vandaag geleid samen met zijn kinderen Michael en Hannah. Hun filosofie is helder: the Cask is King. Blackadder bottelt voornamelijk single casks, vaak op vatsterkte, zonder koude filtratie en zonder toevoeging van kleurstoffen.

Het bekendste label is Raw Cask: complete vatbottelingen met zichtbare vatrestanten. Deze sedimenten zijn een bewuste keuze en onderstrepen de authenticiteit van de whisky. Blackadder staat bekend als een uitgesproken “old school” bottelaar, geliefd bij ervaren liefhebbers en verzamelaars wereldwijd.

Veelgestelde vragen over Shizuoka Blackadder Raw Cask 2019 5y #1403

Wat betekent Raw Cask?

Dat de whisky ongefilterd is en natuurlijke vatrestanten bevat.

Is dit een limited edition?

Ja, dit betreft een single cask botteling met zeer beperkte oplage.

Is deze whisky geschikt voor beginners?

Nee, dit is een krachtige whisky gericht op ervaren liefhebbers.

Kan water worden toegevoegd?

Ja, een paar druppels water kunnen het aroma openen en verzachten.

Is dit een verzamelwaardige whisky?

Zeker, door de combinatie van Shizuoka, Blackadder en Raw Cask-stijl.