ACTIE

Hampden rum in sherry vaten gerijpt genaamd Pagos

Hampden rum pagos 2023 gerijpt op sherry vaten

Velier hampden lmdw pagos sherry cask 2023 52% 70cl

Name: Velier hampden lmdw pagos sherry cask 2023 52% 70cl
Brand: Hampden
SKU: 21583
Availability: InStock

Oorspronkelijke prijs was: € 86,00.Huidige prijs is: € 81,00.

Regio/herkomst

Deze rum is afkomstig van de Hampden Estate distilleerderij in de Trelawny Parish, Jamaica. De rijping vond plaats in Jamaica, in sherryvaten afkomstig uit de Spaanse regio Jerez.

Type rum

Het is een traditionele Jamaicaanse “pot still” rum, gedistilleerd uit melasse. De rum heeft gerijpt in ex-sherryvaten, wat resulteert in een uniek smaakprofiel.

Leeftijd

De exacte leeftijd van de rum kan variëren, afhankelijk van de botteling. De rijping vond volledig plaats in Jamaica in de tropische omstandigheden, wat de rijping versnelt.

Smaakprofiel + smaaknotities

Deze rum biedt een complex en gelaagd smaakprofiel, met tonen van tropisch fruit, gedroogd fruit, kruiden, noten en een duidelijke sherry-invloed.

Hieronder een tabel met de smaaknotities:

Smaakcategorie	Smaaknotities
Fruitig	Banaan, ananas, mango, rozijnen, vijgen
Kruidig	Kaneel, nootmuskaat, kruidnagel
Overig	Noten, karamel, honing, sherry, eikenhout, lichte rokerigheid

Distillatiemethode

Deze rum is gedistilleerd in traditionele koperen “pot stills”. Deze distillatiemethode staat bekend om het produceren van rums met een rijk en complex smaakprofiel, en is kenmerkend voor de Hampden Estate.

Grondstof

De rum is gemaakt van melasse, een bijproduct van de suikerproductie. De melasse is afkomstig van lokaal geteeld suikerriet op de Hampden Estate.

De distilleerderij

Hampden Estate is een historische distilleerderij in Jamaica, bekend om zijn traditionele productiemethoden en de productie van “high ester” rums. Velier is een Italiaanse importeur en bottelaar van fijne dranken, bekend om zijn selectie van hoogwaardige rums. LMDW staat voor La Maison du Whisky, een Franse distributeur van fijne dranken. De samenwerking tussen deze drie partijen heeft geleid tot deze uitzonderlijke rum.

Op voorraad