Regio/herkomst
Deze rum wordt geproduceerd op de Hampden Estate in de Trelawny Parish, Jamaica. Deze regio staat bekend om zijn vruchtbare grond en ideale klimaat voor de teelt van suikerriet, wat resulteert in suikerriet van uitzonderlijke kwaliteit.
Type rum
Het is een traditionele Jamaicaanse “pot still” rum, gedistilleerd uit melasse. De rum is een blend van verschillende “high ester” rums, wat betekent dat het een hoog gehalte aan esters bevat, die verantwoordelijk zijn voor de intense fruitige en “funky” smaken.
Leeftijd
Hampden Jamaica Great House 2023 is een blend van rums van verschillende leeftijden. De exacte leeftijden van de rums in de blend worden doorgaans niet bekendgemaakt, maar de master blender selecteert zorgvuldig rums die samen een harmonieus en complex smaakprofiel vormen.
Smaakprofiel + smaaknotities
Deze rum biedt een complex en intens smaakprofiel, met tonen van tropisch fruit, banaan, ananas, kruiden en een kenmerkende “funky” toets.
Smaakcategorie | Smaaknotities |
---|---|
Fruitig | Banaan, ananas, mango, citrusvruchten, tropisch fruit |
Kruidig | Kruidnagel, peper, gember |
Overig | Melasse, “funky”, esters, lichte rokerigheid |