Savanna unshared cask belgium 2023 60,5% 70cl

Regio/herkomst

Deze rum is afkomstig van de Savanna distilleerderij, gelegen op het Franse eiland Réunion in de Indische Oceaan.

Type rum

Het is een “rhum vieux traditionnel”, wat betekent dat het een traditionele gerijpte rum is, geproduceerd uit melasse. Deze specifieke botteling is een “unshared cask”, wat impliceert dat het om een selectie van één of enkele vaten gaat die niet met andere vaten zijn vermengd voor de botteling. De rijping vond plaats in een combinatie van ex-Cognac en ex-Armagnac vaten.

Leeftijd

De rum heeft 11 jaar gerijpt in een combinatie van ex-Cognac en ex-Armagnac vaten. Deze dubbele vatrijping heeft bijgedragen aan de complexiteit en diepte van het smaakprofiel.

Smaakprofiel + smaaknotities

Deze rum biedt een complex en gelaagd smaakprofiel, met invloeden van de verschillende vattypen. Verwacht tonen van tropisch fruit, vanille, karamel, kruiden en subtiele hints van cognac en armagnac.