Savanna la reunion by vast 8y 52% 70cl

Een betoverende 8 jaar oude Savanna uit 2015 en gebotteld in 2023, buitengewoon van aard met een uniek karakter. De melasse rum is een blend van 2 vaten gestookt in de koperen Savalle ‘column still’ en 2 zeer oude rumvaten met de C20 ‘column still’. In de geur prikkelen bloemige tonen van geranium, verkwikkende eucalyptus en pittige kruiden de zintuigen. Dit wordt aangevuld door tropische en gekonfijte vruchten, met de aanwezigheid van hout. Qua smaak is de rum zacht ondanks de 52% alcohol met een mix van kruiden en bloemige noten. Een explosie van exotisch fruit en een kruidig met verleidelijke karamel en gekonfijt fruit. De alcohol is naadloos verweven in deze uitgebalanceerde, verfrissende en harmonieuze rum. In de lange afdronk vechten gedroogde vruchten om hun plaats tussen houtachtige en kruidige nuances aan de ene kant en de aanhoudende bloemige tonen aan de andere kant, die van meet af aan aanwezig zijn. Slechts 2400 flessen beschikbaar wereldwijd.